FGR asegura 901 reses en Guanajuato por presunta engorda con clembuterol

México, Comunicado (09/12/2024).- La Fiscalía General de la República (FGR), a través de su representación en el estado de Guanajuato, realizó cateos en dos inmuebles ubicados en Pueblo Nuevo, donde aseguró 901 cabezas de ganado para investigar su posible engorda con clembuterol, sustancia prohibida por sus riesgos para la salud humana.

La intervención se originó a partir de una denuncia presentada en mayo por la Secretaría de Salud y el Instituto de Salud del Estado de Guanajuato. Según la denuncia, durante una verificación sanitaria en un establecimiento de venta de carne en Silao, se detectó clembuterol en productos cárnicos.

Tras iniciar la carpeta de investigación, el Ministerio Público Federal identificó establos potencialmente implicados en el uso de alimentos contaminados con esta sustancia. Con base en los hallazgos, se obtuvo una orden judicial para realizar cateos en los predios sospechosos.

Durante las diligencias, encabezadas por la FGR y con el apoyo de la Policía Federal Ministerial, la Agencia de Investigación Criminal y las Fuerzas de Seguridad Pública del Estado, se incautaron 901 cabezas de ganado. De estas, se extrajeron 35 muestras de sangre y una de músculo, en duplicado, para su análisis y determinar la presencia del compuesto prohibido.

El clembuterol, utilizado ilícitamente para la engorda del ganado, representa un peligro para la salud al ser consumido a través de la carne contaminada. La investigación sigue su curso para deslindar responsabilidades y prevenir riesgos a la población.