México, Avanzada (03/10/2026).— La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) dio por concluidas las investigaciones relacionadas con brotes de Salmonella Javiana y Cyclospora cayetanensis, sin que, de acuerdo con la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), exista evidencia analítica concluyente que permita establecer que productos mexicanos fueron el origen de los contagios.
En una tarjeta informativa publicada este sábado, Cofepris señaló que México colaboró con las autoridades sanitarias estadounidenses mediante inspecciones, entrega de información de trazabilidad, toma de muestras y análisis de laboratorio.
En la investigación por Salmonella Javiana, las muestras ambientales recolectadas no identificaron la presencia de la bacteria. Según la dependencia mexicana, la propia FDA estableció en su reporte final que todas las muestras resultaron negativas y que no fue posible determinar la vía ni la fuente de contaminación que provocó el brote.
La situación fue distinta en la investigación por Cyclospora cayetanensis. En este caso, la FDA obtuvo dos resultados positivos en muestras ambientales recolectadas en México: uno correspondió a aguas residuales de salida de una planta de procesamiento y otro a una zanja de drenaje ubicada en una unidad de producción.
No obstante, Cofepris destacó que esos hallazgos no permiten, por sí mismos, establecer que los productos agrícolas mexicanos hayan sido la fuente de los contagios.
La dependencia federal indicó además que análisis efectuados previamente por su Laboratorio Nacional de Referencia en muestras de materia prima, producto terminado y agua de la planta investigada habían resultado negativos a Cyclospora cayetanensis.
“Los hallazgos ambientales no constituyen, por sí mismos, evidencia concluyente de que los productos agrícolas hayan sido la fuente de contaminación”, puntualizó Cofepris.
Al cierre de las investigaciones, la autoridad sanitaria mexicana sostuvo que no existe evidencia analítica concluyente para atribuir a productos mexicanos el origen de ninguno de los dos brotes.
En el caso de Salmonella Javiana, explicó, las muestras fueron negativas y no se pudo determinar una fuente o vía de contaminación. Para Cyclospora, permanecen elementos epidemiológicos y de trazabilidad, además de los dos hallazgos ambientales, cuya relación con los casos clínicos continúa bajo análisis.
La Secretaría de Salud y Cofepris informaron que mantendrán la cooperación con la FDA, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) y otras autoridades de ambos países para fortalecer la vigilancia sanitaria y la inocuidad de los alimentos.
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