No hubo generación de nuevos empleos en el sector restaurantero en 2018

Colima, México, Avanzada (17/12/2018).-  Durante este año que está por concluir, el sector restaurantero en Colima fue uno de los más golpeados por las altas tarifas de energía eléctrica y el estancamiento de la economía interna.
Este sector no generó en este año ningún empleo en comparación con lo que sucedió en años anteriores, donde en la época decembrina se abrían espacios laborales temporales.
El presidente de Canirac en Colima, Sergio Contreras Ochoa declaró, “no hubo crecimiento de nuevos empleos. Vamos a salir tablas, esperando que el 2019 sea un buen año y que las personas tengan una buena economía para que salgan a comer en los restaurantes”.
Recordó que los restauranteros tuvieron que enfrentar el alto costo de las tarifas de energía eléctrica, pues entre un bimestre y otro la diferencia era en ocasiones hasta de más del 100 por ciento.
Señaló que pese a la situación económica por la que atravesaron, la cual impidió generar fuentes de empleo, sólo cuatro restaurantes cerraron por la crisis económica.
No obstante explicó que existen establecimientos que no están recibiendo ganancias, “sólo están obteniendo recursos para pagar lo que está saliendo, con la esperanza de que el próximo año pueda ser mejor”.
A una pregunta refirió que la ciudadanía no está acudiendo a los restaurantes como en otras épocas, “así es que esperamos que mejore la economía y que la población acuda a comer a nuestros establecimientos”, dijo.
Explicó que la mayoría de los restauranteros enfrentan problemas para pagar al personal, la renta, los impuestos, el gas y las tarifas de energía eléctrica. “Se está haciendo de todo, reducir los gastos, variar la carta para atraer a más personas, cambiarse de sitio, es decir, se buscan estrategias con la finalidad de no cerrar y preservar las fuentes de trabajo”, dijo.
Refirió que diciembre es un buen mes, aunque sentenció que el dinero que se obtiene, por lo general se utiliza para pagar aguinaldos y las deudas atrasadas.