Colima, M\u00e9xico, Avanzada (23\/05\/2025).- La organizaci\u00f3n El Poder del Consumidor advirti\u00f3 que las galletas saladas Saladitas Gamesa, ampliamente consumidas en M\u00e9xico, contienen ingredientes que representan un riesgo a la salud, entre ellos el aditivo TBHQ, identificado como cancer\u00edgeno en estudios con animales, adem\u00e1s de registrar un alto contenido de calor\u00edas y sodio.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con su an\u00e1lisis, este producto aporta 409 calor\u00edas por cada 100 gramos, superando el l\u00edmite de 275 calor\u00edas establecido en la NOM-051 para evitar el sello de \u201cExceso de calor\u00edas\u201d. Un paquete individual de seis galletas chicas (12 gramos) contiene 49 calor\u00edas, compuestas en su mayor\u00eda por harina refinada (70%), grasa (22%) y az\u00facar a\u00f1adida (2.5%).<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, Saladitas Gamesa excede de forma preocupante el umbral de sodio recomendado: 1,529 miligramos por cada 100 gramos de producto, lo que equivale a 3.8 mg de sodio por calor\u00eda, superando en casi cuatro veces lo permitido. Cada porci\u00f3n de seis galletas contiene 184 mg de sodio, lo que representa el 9.2% del consumo diario recomendado para adultos y el 12.6% para ni\u00f1as y ni\u00f1os, seg\u00fan la OMS.<\/p>\n\n\n\n
Entre sus ingredientes, destaca la presencia de jarabe de ma\u00edz de alta fructosa, un endulzante asociado a enfermedades metab\u00f3licas, y TBHQ (terc-butilhidroquinona), un conservador sint\u00e9tico que, aunque autorizado en peque\u00f1as dosis, ha mostrado en estudios efectos adversos como da\u00f1os hep\u00e1ticos, alteraciones reproductivas, mutaciones celulares y aumento de tumores en modelos animales.<\/p>\n\n\n\n
Pese a que se comercializa como una botana ligera ideal para acompa\u00f1ar ensaladas o mariscos, El Poder del Consumidor sostiene que se trata de un producto ultraprocesado compuesto casi exclusivamente por harina, grasa, sal y aditivos da\u00f1inos. Recomiendan evitar su consumo, sobre todo en ni\u00f1as y ni\u00f1os, por su bajo valor nutricional y los riesgos que representa para la salud.<\/p>\n\n\n\n
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