{"id":69515,"date":"2024-12-19T20:25:14","date_gmt":"2024-12-20T02:25:14","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioavanzada.com.mx\/?p=69515"},"modified":"2024-12-19T23:06:11","modified_gmt":"2024-12-20T05:06:11","slug":"conocen-estudiantes-caracteristicasy-usos-de-cultivos-tropicales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioavanzada.com.mx\/?p=69515","title":{"rendered":"Conocen estudiantes caracter\u00edsticasy usos de cultivos tropicales"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Miguel Manzanilla, director del INIFAP, dio un panorama del tema a quienes cursan Ingenier\u00eda Qu\u00edmica en Alimentos en la UdeC.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Colima, M\u00e9xico, Comunicado (19\/12\/2024).- En d\u00edas recientes, estudiantes de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica en Alimentos (IQA) de la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas de la Universidad de Colima, recibieron una charla sobre los cultivos tropicales de la zona, sus caracter\u00edsticas y usos, investigaciones en curso, variantes creadas e infraestructura tecnol\u00f3gica del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agr\u00edcolas y Pecuarias (INIFAP), Campo Experimental Tecom\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El director del INIFAP, Miguel Manzanilla Ram\u00edrez, dio un panorama sobre las actividades, principales logros en cultivos tropicales, l\u00edneas de investigaci\u00f3n y laboratorios de suelo, agua, plantas, bromatolog\u00eda y biotecnolog\u00eda y los principales servicios que ofrecen a productores de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La profesora Martha Rodr\u00edguez P\u00e9rez se\u00f1al\u00f3 que esta charla es importante para las y los estudiantes porque deben conocer el estado que enfrenta el campo mexicano, debido a que las materias primas que utiliza la industria alimentaria provienen de all\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, mencion\u00f3 que este tema fortalece su conocimiento debido a que podr\u00edan identificar las causas de los cambios que pueden tener dichas materias primas. En este sentido, explic\u00f3 que desde hace a\u00f1os se logr\u00f3 un trabajo colaborativo entre el INIFAP y la UdeC, como el desarrollo de diferentes productos derivados de pl\u00e1tanos y bananos, entre otros proyectos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como parte de dicho trabajo, se elaboraron frituras de pl\u00e1tanos, mermeladas de diferentes variedades de banano modificados (FHIA), y se presentaron estos productos a productores de pl\u00e1tano durante una feria de transferencia de tecnolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para la profesora, es importante la interacci\u00f3n que puede haber con la UdeC y c\u00f3mo los estudiantes de la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas, en particular los de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica en Alimentos, puedan trabajar con las diferentes especies que maneja el INIFAP.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"680\" 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