Colima, M\u00e9xico, Comunicado (17\/11\/2022).- Salvador Su\u00e1rez Z\u00e1izar, director general de GPerspective, dict\u00f3 la conferencia magistral \u201cChina-M\u00e9xico: negocios y cooperaci\u00f3n pr\u00e1ctica\u201d, dentro del Seminario Anual de Investigaci\u00f3n sobre la Cuenca del Pac\u00edfico de la Universidad de Colima, en la que abord\u00f3 las oportunidades que tienen las empresas mexicanas en aquel pa\u00eds y la importancia de que los sectores p\u00fablico, privado y acad\u00e9mico se coordinen para impulsar la econom\u00eda mexicana en el extranjero.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido, coment\u00f3 que \u201cestamos viviendo tiempos de cambio y es necesario que estemos coordinados y preparados para lo que est\u00e1 ocurriendo: un cambio en el orden mundial\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Habl\u00f3 del aumento en el consumo de alimentos y productos mexicanos en el extranjero, en China, sin ser propiamente de origen nacional; \u201cpodemos encontrar un bar que se llama \u2018Zapata\u2019s\u2019, que tiene la imagen de Emiliano Zapata, pero es administrado por extranjeros. Encontramos papas fritas de una empresa coreana que dice \u2018M\u00e9xico\u2019 y tenemos tambi\u00e9n tequila, agave, el mismo aguacate, totopos, frijoles, que fabrican otros pa\u00edses y que hacen referencia al nuestro\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfPor qu\u00e9 sucede esto?, se pregunt\u00f3, \u201c\u00bfpor qu\u00e9 los mexicanos no estamos posicionando a nuestro pa\u00eds?\u201d Para este empresario, \u201cM\u00e9xico ha negociado productos que no necesariamente tienen una demanda debido al enorme desconocimiento entre ambos pa\u00edses, que tambi\u00e9n impide que se desarrollen nuestros negocios\u201d, de ah\u00ed que es necesario identificar qu\u00e9 productos est\u00e1n teniendo mayor demanda en ese pa\u00eds y qu\u00e9 empresas en China, sean locales o extranjeras, pueden abastecerse de productos hechos en M\u00e9xico\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Para ello, dijo, se requiere que las pol\u00edticas p\u00fablicas y funcionarios observen qu\u00e9 hay en el pa\u00eds, que revise cu\u00e1les son las normas, reglas, reglamentos fitosanitarios que se requieren para exportar; que los empresarios encuentren la forma de cumplir con los reglamentos \u201cy que los funcionarios p\u00fablicos volteen a ver al sector acad\u00e9mico para que a su vez, con investigaciones muy pr\u00e1cticas, estos les ayuden ayuden a la toma de decisiones\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cCuando un funcionario, empresario o acad\u00e9mico logra alinear su proyecto con los sectores impulsados por las pol\u00edticas, planes o estrategias de desarrollo del gobierno chino, las probabilidades de \u00e9xito se incrementan\u201d, asegur\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Coment\u00f3 que China vive una nueva etapa de desarrollo, en la que busca promover la cooperaci\u00f3n internacional; \u201cest\u00e1n dispuestos a cooperar con econom\u00edas emergentes debido al crecimiento econ\u00f3mico y al poder adquisitivo de su sociedad, que a su vez demanda mejorar la seguridad alimentaria y la infraestructura log\u00edstica\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cHablamos -destac\u00f3- de que m\u00e1s de 400 millones de personas a son de clase media y vemos c\u00f3mo cada vez m\u00e1s est\u00e1 buscando productos saludables\u201d, de ah\u00ed, insisti\u00f3, la necesidad de que las instancias informen a las y los empresarios cu\u00e1les son los protocolos fitosanitarios que requieren para la exportaci\u00f3n, para el envasado y etiquetado de productos como aguacate, uva de mesa, mora azul, frambuesa, zarzamora, fresa, carne de cerdo, carne de res, ma\u00edz, f\u00f3rmulas l\u00e1cteas y lactosuero, tabaco en rama, pl\u00e1tano y sorgo.<\/p>\n\n\n\n
La cooperaci\u00f3n no s\u00f3lo se limita al intercambio de productos, a\u00f1adi\u00f3, sino tambi\u00e9n de inversiones, de acad\u00e9micos y de representaci\u00f3n; \u201ctanto en M\u00e9xico como en China hay empresas que desconocen lo que ofrece M\u00e9xico y est\u00e1n buscando qui\u00e9n las represente para ofrecer sus productos y servicios\u201d. En el sector turismo, dijo, con la pandemia, muchas de las empresas que se dedicaban a traer grupos tur\u00edsticos o de negocios cerraron.<\/p>\n\n\n\n
Otra \u00e1rea de oportunidad en el turismo, asegur\u00f3, es el desarrollo de manuales de atenci\u00f3n para los hu\u00e9spedes chinos; \u201ceso lo pueden hacer estudiantes, por ejemplo, donde les expliquen a los hoteleros por qu\u00e9 al chino no hay que alojarlo en el piso cuatro o por qu\u00e9 est\u00e1n esperando a que haya una botella de agua caliente, una serie de elementos que har\u00edan m\u00e1s atractivos para los chinos ir a otros pa\u00edses\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, dijo que se necesita generar una plataforma de negocios y cooperaci\u00f3n, donde las empresas puedan subir informaci\u00f3n, conocerse y ver de qu\u00e9 manera pueden cooperar entre ellas, as\u00ed como promover un Centro PyME Am\u00e9rica Latina-China, como el generado por Europa con pa\u00edses socios.<\/p>\n