Escrito por Saul Mart\u00ednez Gonz\u00e1lez.<\/p>\n\n\n\n
El fen\u00f3meno econ\u00f3mico de la inflaci\u00f3n, no es un acontecimiento nuevo, dese hace m\u00e1s de cinco siglos, cuando el c\u00e9lebre economista ingl\u00e9s Adam Smith, fundador de la ciencia econ\u00f3mica y promotor del liberalismo mundial, con su teor\u00eda de las ventajas comparativas del comercio en el siglo XV, ya exist\u00eda la inflaci\u00f3n; aunque era atribuida al exceso de oro en el mercado mundial, proveniente del saqueo de Espa\u00f1a a M\u00e9xico, Per\u00fa y otros pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n\n\n\n
Desde entonces la ciencia econ\u00f3mica se ha dedicado al estudio de este fen\u00f3meno, inherente al sistema capitalista y a las crisis peri\u00f3dicas y c\u00edclicas que genera la propia din\u00e1mica de la ganancia. La macroeconom\u00eda, como ciencia, que surge con John Maynard Keynes, despu\u00e9s de la crisis de 1929 en los Estados Unidos, ha sido uno de los fen\u00f3menos mas estudiados. <\/p>\n\n\n\n
Desde el punto de vista de la macroeconom\u00eda, la inflaci\u00f3n se genera en t\u00e9rminos generales y sin entrar en detalles, por un incremento de la demanda de bienes y servicios que no es satisfecho por la oferta en un momento del tiempo, provocando el alza de los precios. La otra fuente de inflaci\u00f3n es la insuficiencia de oferta de bienes y servicios, que no alcanza a cubrir la demanda, provocando tambi\u00e9n elevaci\u00f3n del nivel general de precios. Una de la medidas mas comunes para frenar la inflaci\u00f3n es la pol\u00edtica monetaria restrictiva, es decir, aumentar la tasa de inter\u00e9s en espera que se reduzca el consumo y la inversi\u00f3n, cuyos recursos se orientan al ahorro en los bancos por lo atractivo de los r\u00e9ditos. <\/p>\n\n\n\n
Todos los economistas, coinciden que la inflaci\u00f3n mundial actual, es resultado fundamentalmente<\/em>, no \u00fanicamente, por la pandemia del COVIT 19 desde el 31 de diciembre de 2019 en China. Esta enfermedad que se convirti\u00f3 en pandemia, condujo a que muchas empresas dejaran de trabajar, disminuyeran sus jornadas de trabajo, se redujo la demanda de productos y servicios por el desempleo generado y finalmente se interrumpieran las cadenas de suministro global o mundial entre pa\u00edses. Un problema de insuficiencia de oferta. <\/p>\n\n\n\n La segunda causa fundamental de la inflaci\u00f3n actual, es la guerra entre Rusia y Ucrania, no s\u00f3lo porque estos dos pa\u00edses son potencia ( causa del conflicto) en la producci\u00f3n mundial de energ\u00e9ticos, petr\u00f3leo y gas para generar electricidad, que han limitado el comercio habitual o flujo comercial de granos b\u00e1sicos y combustibles. Una escasez de combustibles, que transportan todo tipo de mercanc\u00edas y personas, provoca incremento de sus precios; mientras que una detenci\u00f3n (bloqueo) del comercio de granos, ocasiona una alza en el precio de los alimentos, inevitablemente, cuando estos pa\u00edses son de los mayores exportadores mundiales. La producci\u00f3n de ganado, ya sea bovino, porcino o aves de corral y huevo, se alimentan y compiten con el humano por granos como ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n M\u00e9xico no esta aislado de lo que pasa en el mundo y sus efectos se han dejado sentir, al tener un escaso crecimiento econ\u00f3mico en los \u00faltimos tres a\u00f1os, incluso con crecimiento negativo en 2021. M\u00e9xico ha mantenido una pol\u00edtica econ\u00f3mica acertada y reconocida mundialmente en el manejo de la crisis de 2020 y una inflaci\u00f3n baja, con respecto al resto del mundo, pero tienen fuertes presiones y puntos vulnerables. <\/p>\n\n\n\n Uno de los puntos m\u00e1s vulnerables es que durante d\u00e9cadas del modelo neoliberal fue despreciar la autosuficiencia alimentaria<\/em> en aras del libre comercio, es decir, comprar alimentos mas baratos y subsidiados, dejando de producirlos internamente. Esta fue una decisi\u00f3n equivocada, porque los alimentos se han utilizado hist\u00f3ricamente, como arma pol\u00edtica por parte de las potencias, para someter a muchos pa\u00edses y vulnerar su soberan\u00eda.<\/p>\n\n\n\n La decisi\u00f3n reciente del presidente de Andr\u00e9s Manual L\u00f3pez Obrador de permitir la importaci\u00f3n a los grandes monopolios que controlan el mercado de alimentos en M\u00e9xico, es una decisi\u00f3n correcta porque someter\u00e1 a los grandes empresas y productores de alimentos mexicanos a una libre competencia<\/em>, que obligar\u00e1 a bajar los precios para el consumidor, pero que adem\u00e1s beneficia a los mexicanos de menores ingresos, los asalariados y los m\u00e1s pobres, porque permite un descenso general de los precios de los alimentos.\u00a0 Por supuesto que existe resistencia de los grandes empresas y productores, porque ahora o se igualan en el precio y calidad o no venden y reducen sus cuantiosas ganancias, pero su prop\u00f3sito final de esta medida es proteger el poder de compra del salario.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Algunos conservadores y defensores de estos grandes empresarios argumentan que la apertura de las importaciones de alimentos a estos 15 monopolios, sin el permiso fitosanitario o de inocuidad de los alimentos es un peligro para la salud. Eso es lo que est\u00e1 detr\u00e1s de la reducci\u00f3n de las ganancias, porque muchos de los alimentos importados reciben un minucioso y dr\u00e1stico control de calidad en los pa\u00edses de origen. Alguien que ha estado en f\u00e1bricas o empacadoras de alimentos de los Estados Unidos saben el estricto control de calidad que tienen los productos para exportaci\u00f3n, que adem\u00e1s son est\u00e1ndares internacionales a los cuales el propio M\u00e9xico se someti\u00f3 cuando firm\u00f3 el Tratado de Libre Comercio (TLCAN-TEMEC)<\/p>\n\n\n\n As\u00ed que no debemos espantarnos con \u201cel petate del muerto\u201d, nada ocurrir\u00e1 al consumir carne de Argentina, Canad\u00e1 o Estados Unidos. En todo caso, los principales preocupados por la importaci\u00f3n de alimentos deben ser los pa\u00edses que exportan, porque estos quince grandes monopolios mexicanos, ser\u00e1n tales sus ganancias que estar\u00e1n muy atentos a lo que compran. \u201cEntre gitanos no se leen las manos<\/em>\u201d. Adelante con las importaciones de alimentos para que nuestro salario rinda m\u00e1s y tener en nuestra mesa alimentos de calidad.\u00a0<\/p>\n