{"id":31807,"date":"2022-04-11T18:49:49","date_gmt":"2022-04-11T23:49:49","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioavanzada.com.mx\/?p=31807"},"modified":"2022-04-11T18:49:56","modified_gmt":"2022-04-11T23:49:56","slug":"trabajan-desde-la-udec-en-enfoques-de-produccion-pecuaria-sustentable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioavanzada.com.mx\/?p=31807","title":{"rendered":"Trabajan desde la UdeC en enfoques de producci\u00f3n pecuaria sustentable<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Colima, M\u00e9xico, Comunicado (11\/04\/2022).- \u201cEl objetivo que nos planteamos es muy ambicioso y parte de la necesidad en M\u00e9xico, particularmente, pero que sea hace extensiva a Am\u00e9rica Latina y el Caribe y al mundo en general, de replantearnos sistemas de producci\u00f3n alternativos como aquellos conocidos como agroforestales pecuarios, para hacerlos m\u00e1s sustentables, y para eso necesitamos incidir en las pol\u00edticas p\u00fablicas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Lo anterior fue se\u00f1alado por el profesor-investigador de la Facultad de Ciencias Biol\u00f3gicas y Agropecuarias de la Universidad de Colima, Jos\u00e9 Manuel Palma Garc\u00eda al ser entrevistado sobre el conversatorio y taller \u201cPol\u00edticas p\u00fablicas para la producci\u00f3n agroforestal pecuaria en M\u00e9xico\u201d, realizado en fechas recientes en nuestra casa de estudios como parte de una serie de conversatorios organizados por la Subsecretar\u00eda de Autosuficiencia Alimentaria en conjunto con instituciones de investigaci\u00f3n y docencia de todo el pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n

Con la participaci\u00f3n de funcionarios del sector, de algunas ONG, acad\u00e9micos y sociedad civil, dijo, el objetivo principal con estos encuentros \u201ces generar un Plan Nacional sobre Agroforester\u00eda Pecuaria a trav\u00e9s de analizar y\/o actualizar la pol\u00edtica p\u00fablica existente en M\u00e9xico. En este sentido, nos cuestionamos si son necesarias nuevas leyes para este rubro o es suficiente con adecuar las que ya existen para poder desarrollar dicho plan\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Palma Garc\u00eda explic\u00f3 que la agroforester\u00eda pecuaria plantea una forma de producci\u00f3n que ve de manera integral al ganado, los pastos, los \u00e1rboles forrajeros y la incorporaci\u00f3n de \u00e1rboles frutales o forestales, o lo que en su conjunto se conoce como agroforester\u00eda; \u201cen el encuentro tambi\u00e9n se presentaron experiencias de agroforester\u00eda pecuaria que se han desarrollado en estados como Jalisco, Chiapas, Veracruz y tambi\u00e9n el Estado de M\u00e9xico\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Destac\u00f3 que, durante la reuni\u00f3n celebrada de manera virtual y tambi\u00e9n presencial en instalaciones de la ex hacienda de Nogueras, se pudo conjuntar un equipo de trabajo con algunos de los participantes, con la finalidad de darle seguimiento a las propuestas y convocar a futuras reuniones para presentar una propuesta concreta en el pr\u00f3ximo Congreso Nacional convocado por la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER); \u201ctenemos que cambiar nuestro enfoque en cuanto al sistema ganadero, porque no puede ser \u00fanicamente productivista. Si no existe la perspectiva sustentable no s\u00f3lo afectaremos al medio ambiente, sino tambi\u00e9n a la sociedad, pues debe de haber sensibilidad en nuestro pa\u00eds a los temas de pobreza y marginaci\u00f3n\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Habl\u00f3 a su vez sobre la necesidad de trabajar con la visi\u00f3n de la agroforester\u00eda pecuaria, \u201cpues actualmente luchamos contra problemas medioambientales en el planeta, como el cambio clim\u00e1tico, la contaminaci\u00f3n con gases de efecto invernadero, problemas de deforestaci\u00f3n, erosi\u00f3n, problemas de p\u00e9rdida de biodiversidad, falta de pastura o escasez de agua. Adem\u00e1s, esta t\u00e9cnica de producci\u00f3n contempla la reforestaci\u00f3n productiva y beneficia a la biodiversidad, dados los m\u00faltiples beneficios ecosist\u00e9micos que existen, tanto por la presencia de los \u00e1rboles que favorece la avifauna, como tambi\u00e9n por los organismos ed\u00e1ficos, entre otros aspectos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Agreg\u00f3 que, en M\u00e9xico, Am\u00e9rica Latina y el Caribe existe una gran biodiversidad que puede ser aprovechada en los sistemas productivos, creando un ciclo en el que, a trav\u00e9s de la agroforester\u00eda pecuaria, se vuelva a beneficiar el medio ambiente; \u201cparte del argumento que estamos se\u00f1alando es que podemos aprender de la naturaleza y aplicar ese conocimiento en los sistemas productivos, hacerlos ambientalmente amigables, econ\u00f3micamente rentables y socialmente ben\u00e9ficos\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Al citar un ejemplo, el acad\u00e9mico se\u00f1al\u00f3 que los sistemas de pastoreo pueden generar un reciclaje de nutrientes porque el ganado, \u201cal comer pasto y despu\u00e9s defecar, favorece en el suelo a microorganismos como bacterias, hongos o insectos llamados micro, meso y macro fauna, que van a provocar que se fijen los nutrientes y \u00e9sa es una estrategia productiva muy atractiva, pero adem\u00e1s se van a generar suelos, pastos y animales sanos y por lo tanto alimento sano\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto al trabajo de investigaci\u00f3n y generaci\u00f3n del conocimiento que se da en la Universidad de Colima, Jos\u00e9 Manuel Palma se\u00f1al\u00f3 particularmente que la Facultad de Ciencias Biol\u00f3gicas y Agropecuarias, adem\u00e1s de realizar cursos, talleres, conferencias, publicaci\u00f3n de libros o art\u00edculos cient\u00edficos, busca siempre vincularse con los productores de la regi\u00f3n; \u201cadem\u00e1s, tenemos el compromiso de formar a los nuevos estudiantes y acercarlos a estas estrategias productivas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Dicha din\u00e1mica se extiende, dijo, a realizar trabajo conjunto con otras universidades, organismos e instituciones, as\u00ed como gobiernos locales, estatales y el federal, \u201cpor eso una de las conclusiones del conversatorio es que no podemos seguir haciendo las cosas por separado, debemos sumar esfuerzos y estar interconectados todos los actores relacionados con este sector\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Al respecto, el entrevistado coment\u00f3 que la convocatoria para el conversatorio logr\u00f3 reunir a instituciones como las universidades de Guadalajara, la Aut\u00f3noma de Chapingo, la Aut\u00f3noma de Chiapas, a organismos p\u00fablicos descentralizados como PROBOSQUE, a la Secretar\u00edas de Agricultura y la Subsecretar\u00eda de Desarrollo Rural de Colima, a instituciones del Ambiente de Jalisco, Chiapas, Veracruz, el Estado de M\u00e9xico y otras a nivel nacional. <\/p>\n\n\n\n

A\u00f1adi\u00f3 que tambi\u00e9n acudieron representantes de la Secretar\u00eda de Bienestar, del IMADES y del programa \u201cSembrando Vida\u201d, entre otras instancias; \u201ctenemos que aprender que si trabajamos en conjunto podemos recibir ayuda de muchos fondos internacionales que se suman a iniciativas de desarrollo sustentable como \u00e9sta, con profundo sentido de colaboraci\u00f3n y respeto a cada pa\u00eds\u201d.  <\/p>\n\n\n\n

Palma Garc\u00eda destac\u00f3 que el evento realizado en la Universidad de Colima fue el noveno de once conversatorios que organiz\u00f3 la Subsecretar\u00eda de Autosuficiencia Alimentaria con instituciones de investigaci\u00f3n y docencia nacionales; \u201cal finalizar queremos generar una reflexi\u00f3n escrita de todo lo que observamos y llevarla al Congreso Nacional de la SADER, a fin de plantearlo como parte de las pol\u00edticas p\u00fablicas en la materia\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El especialista concluy\u00f3 al se\u00f1alar que, aun cuando no se han hecho modificaciones o adecuaciones a las leyes para adoptar el mencionado enfoque productivo, la Universidad de Colima ya est\u00e1 trabajando de manera coordinada con una representante de la Secretar\u00eda de Agricultura en Colima para ofrecer capacitaci\u00f3n a un grupo de mujeres productoras, as\u00ed como en el desarrollo de una propuesta de agroforester\u00eda pecuaria para Colima; \u201cla idea que tenemos es platicar con los productores y las autoridades, sumar a las diferentes instancias y tratar de hacer un modelo que sea incluyente\u201d.<\/p>\n

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