{"id":24536,"date":"2021-07-12T15:40:02","date_gmt":"2021-07-12T20:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioavanzada.com.mx\/?p=24536"},"modified":"2021-07-12T15:40:07","modified_gmt":"2021-07-12T20:40:07","slug":"ensenan-como-elaborar-biocarbon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioavanzada.com.mx\/?p=24536","title":{"rendered":"Ense\u00f1an c\u00f3mo elaborar biocarb\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

Colima, M\u00e9xico, Comunicado (12\/07\/2021).- \u201cEl biochar o carb\u00f3n vegetal (biocarb\u00f3n) se obtiene mediante una sencilla tecnolog\u00eda, de bajo costo, para enriquecer la agricultura y ganader\u00eda optimizando el uso del agua, complementando la alimentaci\u00f3n de rumiantes y como apoyo en la adsorci\u00f3n [fen\u00f3meno por el cual un s\u00f3lido o un l\u00edquido atraen y retienen en su superficie gases, vapores, l\u00edquidos o cuerpos disueltos] de metano y amon\u00edaco\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Lo anterior fue explicado por el profesor-investigador del Centro Universitario de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Agropecuario (CUIDA) de la Universidad de Colima, Jos\u00e9 Manuel Palma Garc\u00eda, quien en d\u00edas recientes, junto con la investigadora del INIFAP Campo Experimental Tecom\u00e1n, Gabriela Orozco Guti\u00e9rrez, imparti\u00f3 el taller \u201cElaboraci\u00f3n de biocarb\u00f3n con residuos vegetales locales\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Palma Garc\u00eda invit\u00f3 a conocer esta tecnolog\u00eda, \u201cque est\u00e1 a la mano y no hay pretexto alguno para no hacerlo y desarrollarlo\u201d. Explic\u00f3 que el biocarb\u00f3n es un gran retenedor de agua porque tiene una gran capacidad de adsorci\u00f3n. Dijo que cada kilo de volumen de este carb\u00f3n puede captar 1.5 o hasta 6 litros de agua; \u201cpor lo tanto, se vuelve una tecnolog\u00eda para optimizar el uso del agua\u201d, se\u00f1al\u00f3 el investigador.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, dijo, se puede dar a los animales como alimento, por ejemplo para disminuir la cantidad de metano en la panza de los rumiantes, lo que mejora su metabolismo porque disminuye este gas de efecto invernadero. Tambi\u00e9n puede controlar las diarreas de los animales, detall\u00f3. Otro uso, a\u00f1adi\u00f3, es ponerlo sobre el esti\u00e9rcol de los cerdos y pollos para ayudar a captar el amon\u00edaco.  <\/p>\n\n\n\n

El doctor en Ciencias Pecuarias, Palma Garc\u00eda, describi\u00f3 al biocarb\u00f3n o biochar como \u201cuna estrategia de utilizaci\u00f3n residual de tipo vegetal seco, que se obtiene a trav\u00e9s de una t\u00e9cnica conocida como pir\u00f3lisis\u201d. La pir\u00f3lisis, explic\u00f3, consiste en colocar los residuales vegetales secos en ollas, tambos u hoyos c\u00f3nicos en la tierra, llevarlos a temperaturas de entre 500 a 700 grados cent\u00edgrados, con ausencia o baja presencia de ox\u00edgeno.<\/p>\n\n\n\n

Palma Garc\u00eda dijo que existen diferentes formas de conseguir estas temperaturas, ya sea utilizando un tambo met\u00e1lico de 200 litros o un hoyo en el piso conocido como Kon-Tiki, que es un modelo suizo desarrollado para esta funci\u00f3n. El Kon-Tiki, de forma c\u00f3nica, tiene 1.5 metros de di\u00e1metro en superficie, una inclinaci\u00f3n de 65 grados y una profundidad de 90 cent\u00edmetros, describi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Agreg\u00f3 que se prende el fuego en el fondo y se agregan las ramas o residuales que, al irse quemando en la parte inferior, producen la temperatura deseada. Reciben la presi\u00f3n del material, se mantiene la temperatura de 500 grados cent\u00edgrados y se va eliminando la presencia del ox\u00edgeno.<\/p>\n\n\n\n

La textura del biocarb\u00f3n, que se obtiene usando esta t\u00e9cnica, es porosa y puede desbaratarse con las manos, a diferencia del carb\u00f3n que se usa para cocinar o asar, que es duro, pues no es calentado a tan altas temperaturas y se produce en contacto con el ox\u00edgeno. Una vez obtenido el biochar, debe ser molido para aprovechar su capacidad adsorbente.<\/p>\n\n\n\n

Sobre la pertinencia de esta t\u00e9cnica, Jos\u00e9 Manuel Palma se\u00f1al\u00f3 que en Colima se realizan muchas podas, pero todas se van al basurero. \u00c9l recomendar\u00eda que dichas podas se pudieran transformar en biocarb\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Respecto al estado del arte en M\u00e9xico de esta ecotecnolog\u00eda, dijo que es incipiente, pues hay pocos investigadores que trabajan en esto. Lo que se hace es a nivel de academia, y a nivel de producci\u00f3n son pocas personas que lo trabajan, s\u00f3lo a nivel industrial. Tambi\u00e9n dijo que esta estrategia se discute alrededor del mundo como una manera para fijar carbono al nivel del suelo, por lo que se plantea como una estrategia ambientalmente amigable.<\/p>\n\n\n\n

En M\u00e9xico, dijo Palma Garc\u00eda, \u201ctenemos muchos residuales que estamos quemando; por ello, en lugar de quemar residuales agr\u00edcolas, residuales de las podas, o simplemente cuando se desmonta un terreno para la agricultura, en lugar de hacer una quemaz\u00f3n pudi\u00e9ramos utilizar la t\u00e9cnica de biochar para enriquecer y poder aprovechar todo eso que se quema\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Record\u00f3 que la hojarasca no es basura, y que se puede aprovechar una vez seca, a trav\u00e9s de esta tecnolog\u00eda, para reintegrarla al suelo con estos beneficios; \u201cuna quema tradicional contamina, pero si utilizamos este tipo de tecnolog\u00eda estamos ofreciendo una v\u00eda atractiva para el medio ambiente\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Este taller de \u201cElaboraci\u00f3n de biocarb\u00f3n con residuos vegetales locales\u201d se imparti\u00f3 en coordinaci\u00f3n con el Jard\u00edn Etnobiol\u00f3gico La Campana, \u201cporque en \u00e9l hay gran cantidad de recursos vegetales que se pueden recolectar, y en vez de hacer carb\u00f3n tradicional, se puede hacer un producto propio del jard\u00edn\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, Palma Garc\u00eda dijo que en Colima existe un potencial enorme de estudio \u201cporque hay muchas maderas de las cuales no sabemos c\u00f3mo se comporten, ya que la calidad del biocarb\u00f3n estar\u00e1 determinada por el proceso, la temperatura y por la materia prima utilizada. Nosotros tenemos una biodiversidad enorme de materiales y hay un campo de acci\u00f3n muy grande para poder caracterizar los materiales de biomasa residual que tenemos\u201d.<\/p>\n\n\n\n