{"id":126047,"date":"2026-06-05T19:24:50","date_gmt":"2026-06-06T01:24:50","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioavanzada.com.mx\/?p=126047"},"modified":"2026-06-05T19:24:54","modified_gmt":"2026-06-06T01:24:54","slug":"reconocen-calidad-e-higiene-en-la-estancia-infantil-y-13-cafeterias-de-la-udec-con-distintivo-h","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioavanzada.com.mx\/?p=126047","title":{"rendered":"Reconocen calidad e higiene en la Estancia\u00a0Infantil y 13 cafeter\u00edas de la UdeC, con Distintivo H"},"content":{"rendered":"\n

\u201cUstedes saben el esfuerzo y disciplina que se requiere para seguir cumpliendo con los est\u00e1ndares. \u00c9sa es tambi\u00e9n una tarea de amor. Por ello, les quiero felicitar por la constancia, la motivaci\u00f3n e inspiraci\u00f3n que le dan a todos sus proyectos\u201d; Jorge Padilla, Turismo.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Colima, M\u00e9xico, Comunicado (05\/06\/2026).- Este viernes 5 de junio, la Estancia Infantil de la Universidad de Colima y trece cafeter\u00edas de los distintos campus recibieron el Distintivo H<\/em>, reconocimiento con el que la casa de estudios demuestra su compromiso con la calidad, la higiene y la mejora continua en los servicios de alimentos que se ofrece. El evento, realizado en la sala de juntas de rector\u00eda, estuvo presidido por Christian Torres Ortiz Zerme\u00f1o, rector de la UdeC y Jorge Padilla Castillo, subsecretario de Turismo del Gobierno del Estado.<\/p>\n\n\n\n

El Distintivo H<\/em> es un reconocimiento nacional con proyecci\u00f3n internacional, con el que la Secretar\u00eda de Turismo Federal responde a la necesidad de garantizar al turismo nacional e internacional, la calidad en los servicios de alimentos en temas de inocuidad. Est\u00e1 basado en la norma NMX-F-605-NORMEX-2018 y es avalado por la Secretar\u00eda de Salud Federal.<\/p>\n\n\n\n

Desde el 2004, la UdeC implement\u00f3 en sus establecimientos el Distintivo H como norma de vida dentro de la Instituci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Estuvieron en pres\u00eddium: Blanca Liliana D\u00edaz V\u00e1zquez, presidenta del Voluntariado de la UdeC; Luis Yair Prudencio Alvarado, director de Servicios Tur\u00edsticos; Erika Ulibarri Ireta, coordinadora general Administrativa y Financiera; Camilo Garc\u00eda Morales, director general de Servicios Universitarios y Lizbeth Adriana \u00c1lvarez Cardoso, directora de la Estancia Infantil.<\/p>\n\n\n\n

En su intervenci\u00f3n, el rector habl\u00f3 de una encuesta nacional de confianza, que por casi cinco a\u00f1os han encabezado las universidades. Esa confianza, agreg\u00f3 el rector, la logra toda la comunidad universitaria en pleno, entre cuyos integrantes est\u00e1n los arrendatarios y arrendatarias. \u201cUstedes son parte del ecosistema de la Universidad. Por eso, tratar de explicar el Distintivo H<\/em> es muy sencillo: se trata de hacer las cosas bien y de hacerlas con calidad\u201d. <\/p>\n\n\n\n

\u201cLa Universidad -explic\u00f3- es un ecosistema que ofrece muchos servicios, y si alguien en ese ecosistema no hace bien su trabajo, todos perdemos. Por ello, quiero felicitarles y dimensionar lo que han logrado con el Distintivo H<\/em>, lo que significa para ustedes y sus familias. Su permanencia aqu\u00ed es gracias a una constante, que es hacer las cosas con calidad y hacerlas de la mejor manera posible\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Para terminar, el rector reconoci\u00f3 que las y los arrendatarios han trabajado mucho para obtener este logro: \u201cNo es sencillo intentar ser los mejores; aqu\u00ed se trata de que cada estudiante, maestro, proveedor o visitante que pise la universidad, a donde sea que vaya que reciba un servicio de calidad; si todos lo logramos, lo que resultar\u00e1 de ello es que seguiremos abonando a la confianza que la sociedad tiene en las universidades en nuestro pa\u00eds\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Jorge Padilla, en su turno, celebr\u00f3 que la Universidad de Colima tenga recibiendo este distintivo m\u00e1s de 20 a\u00f1os. \u201cUstedes saben el esfuerzo y la disciplina que se requiere para seguir cumpliendo con los est\u00e1ndares. \u00c9sa es tambi\u00e9n una tarea de amor. Por ello, les quiero felicitar por la constancia, la motivaci\u00f3n e inspiraci\u00f3n que claramente le dan a todos sus proyectos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Blanca Liliana D\u00edaz se\u00f1al\u00f3 que, para la Estancia Infantil, mantener durante 23 a\u00f1os consecutivos la certificaci\u00f3n del Distintivo H<\/em> \u201ces un logro que refleja no solamente disciplina, tambi\u00e9n profesionalismo, una profunda vocaci\u00f3n del servicio y un profundo amor\u201d. Resalt\u00f3 que cada procedimiento, cada medida de control y cada esfuerzo realizado en la preparaci\u00f3n de los alimentos tiene un prop\u00f3sito fundamental: \u201cCuidar la salud y el bienestar de nuestros ni\u00f1os y ni\u00f1as\u201d. <\/p>\n\n\n\n

En este sentido, Blanca Liliana reconoci\u00f3 p\u00fablicamente el trabajo de todas y todos quienes colaboran en la Estancia Infantil. Tambi\u00e9n felicit\u00f3 a las y los concesionarios de las cafeter\u00edas. \u201cSigamos fortaleciendo una cultura de la prevenci\u00f3n, calidad e inocuidad alimentaria, que contribuya al bienestar de nuestra comunidad universitaria\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, en nombre de las y los concesionarios de las cafeter\u00edas universitarias, Daniel Garc\u00eda Fierros, propietario de la cafeter\u00eda de servicios universitarios del campus Tecom\u00e1n, se\u00f1al\u00f3: \u201cHoy no solo recibimos un certificado, hoy consolidamos con orgullo el Distintivo H<\/em>, un reconocimiento que valida nuestro compromiso absoluto con la salud, la higiene y la excelencia en cada alimento que preparamos\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Destac\u00f3 que, detr\u00e1s de este logro, hay meses de esfuerzo diario: \u201cNo ha sido un camino sencillo, pero la seguridad y el bienestar es nuestra m\u00e1xima prioridad. Este distintivo demuestra que las cafeter\u00edas universitarias estamos a la altura de los mejores est\u00e1ndares nacionales, sin embargo, sabemos que el verdadero reto empieza hoy, manteniendo esta excelencia ya cumplida\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Las y los arrendatarios que recibieron el Distintivo H<\/em> son: Virginia Camacho, Martha Guti\u00e9rrez, Alfredo A. Gonz\u00e1lez, Yolanda Carrillo, Jos\u00e9 Uribe (recibi\u00f3 Andrea Uribe), Ana Laura Peralta, Olga N. Ochoa, Branko Valdovinos, Karina Vidales (recibi\u00f3 Gael Ram\u00edrez), Roberta Escamilla, Daniel Garc\u00eda, Viridiana Hern\u00e1ndez y Julio Zepeda.<\/p>\n\n\n\n

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