{"id":106466,"date":"2025-11-18T19:27:20","date_gmt":"2025-11-19T01:27:20","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioavanzada.com.mx\/?p=106466"},"modified":"2025-11-18T19:27:23","modified_gmt":"2025-11-19T01:27:23","slug":"arranca-el-vii-congreso-internacional-de-proteinas-y-grasas-de-origen-animal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioavanzada.com.mx\/?p=106466","title":{"rendered":"Arranca el VII Congreso Internacional de Prote\u00ednas y Grasas de Origen Animal"},"content":{"rendered":"\n

El congreso re\u00fane ponentes de Colombia, Uruguay y M\u00e9xico, as\u00ed como especialistas de instituciones como INIFAP, la Universidad Nacional Abierta y a Distancia de Colombia, la Universidad de la Rep\u00fablica (Uruguay) y la Universidad de Colima.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Colima, M\u00e9xico, Comunicado (18\/11\/2025).- Con la participaci\u00f3n de especialistas nacionales e internacionales, este martes dio inicio el VII Congreso Internacional de Prote\u00ednas y Grasas de Origen Animal, evento acad\u00e9mico organizado por la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la Universidad de Colima, y dedicado este a\u00f1o a reconocer la trayectoria del destacado acad\u00e9mico, Dr. Luis Jorge Garc\u00eda M\u00e1rquez.<\/p>\n\n\n\n

El congreso forma parte de las actividades por el XLVI Aniversario de la FMVZ, y fue inaugurado en el Centro de Tecnolog\u00eda Educativa del Campus Tecom\u00e1n por la Mtra. Ana Lilia Moreno Osegueda, delegada del Campus Tecom\u00e1n, en representaci\u00f3n del rector Dr. Christian Jorge Torres Ortiz Zerme\u00f1o; por el Dr. Arturo C\u00e9sar Garc\u00eda Casillas, director de la FMVZ; el Dr. Luis Jorge Garc\u00eda M\u00e1rquez, acad\u00e9mico homenajeado, y representantes del estudiantado.<\/p>\n\n\n\n

En su mensaje, Moreno Osegueda record\u00f3 los or\u00edgenes de la Facultad en 1979, cuando la visi\u00f3n de la Asociaci\u00f3n Ganadera Estatal y el respaldo de la entonces gobernadora Griselda \u00c1lvarez dieron pie a la creaci\u00f3n del proyecto acad\u00e9mico que, cuatro d\u00e9cadas despu\u00e9s, contin\u00faa formando m\u00e9dicos veterinarios con alto compromiso social.<\/p>\n\n\n\n

Subray\u00f3 que M\u00e9xico se mantiene entre los primeros productores mundiales de alimentos de origen animal y que este liderazgo implica grandes responsabilidades. Enfatiz\u00f3 que fen\u00f3menos actuales, como el brote de gusano barrenador del ganado, muestran la necesidad de fortalecer la investigaci\u00f3n, la vigilancia epidemiol\u00f3gica y la formaci\u00f3n cient\u00edfica de profesionales capaces de responder a nuevos retos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa medicina veterinaria no s\u00f3lo cuida animales, protege vidas, preserva ecosistemas y garantiza el futuro alimentario de la humanidad\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Se dio un reconocimiento al Dr. Luis Jorge Garc\u00eda M\u00e1rquez, cuya labor docente, \u00e9tica profesional y contribuciones en el \u00e1rea de patolog\u00eda veterinaria han marcado a generaciones de estudiantes y acad\u00e9micos.<\/p>\n\n\n\n

El director de la FMVZ, Dr. Arturo C\u00e9sar Garc\u00eda Casillas, destac\u00f3 la importancia del homenaje: \u201cEstamos reconociendo la trayectoria de uno de los investigadores m\u00e1s importantes del estado y, probablemente, del pa\u00eds. Su \u00e9tica y compromiso dejaron semillas que hoy siguen dando frutos en nuestra facultad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Al tomar la palabra, el Dr. Garc\u00eda M\u00e1rquez dirigi\u00f3 un mensaje a las y los estudiantes enfocado en la recuperaci\u00f3n de valores, la identidad profesional y la responsabilidad \u00e9tica: \u201cEl aprendizaje es de d\u00eda a d\u00eda. Lean, estudien, recuperen valores. Si lo hacen, ser\u00e1n buenos profesionistas y, sobre todo, buenas personas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En un tono emotivo, agradeci\u00f3 a la Universidad de Colima, a los docentes y a las generaciones que form\u00f3 durante su trayectoria. \u201cLa Universidad fue mi segunda casa. Estoy muy agradecido por este homenaje. Tengo muchas ganas de seguir viviendo y dando batalla todav\u00eda\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El congreso re\u00fane ponentes de Colombia, Uruguay y M\u00e9xico, as\u00ed como especialistas de instituciones como INIFAP, la Universidad Nacional Abierta y a Distancia de Colombia, la Universidad de la Rep\u00fablica (Uruguay) y la Universidad de Colima.<\/p>\n\n\n\n

El Programa del VII Congreso Internacional de Prote\u00ednas y Grasas de Origen Animal continu\u00f3 en la modalidad Zoom y Facebook Live. Entre otros, los temas abordados son: Ovulaci\u00f3n m\u00faltiple con FSH y LH para la transferencia de embriones en ovejas Merino Isla Socorro, por el Dr. Juan Augusto Hern\u00e1ndez Rivera (UdeC); Ciencia, docencia y patolog\u00eda veterinaria, por el Dr. Jorge Luis Garc\u00eda Valle (UdeC-INIFAP) y El rol de la patolog\u00eda en el diagn\u00f3stico y manejo de las enfermedades, por el MVMZ. Johnatan A. Ruiz Ram\u00edrez (UdeC).<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n: Descripci\u00f3n de enfermedades de los organismos acu\u00e1ticos en cultivo, con el MPP. Daniel Armando Topete Bustamante (UdeC); Nutrici\u00f3n y alternativas en ganado de tr\u00f3pico, con la Dra. Carolina Salgado S\u00e1nchez (UNAD, Colombia) y Vacunas contra garrapatas: alternativa sustentable para reducir el uso de ixodicidas en el ganado bovino, por el Dr. Rodolfo Esteban Lagunes Quintanilla (CENID-SAI-INIFAP, M\u00e9xico).<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, Nutrici\u00f3n y desempe\u00f1o zoot\u00e9cnico de codornices en la Orinoquia Colombiana, con la Dra. Litsy Luciene Guti\u00e9rrez Castro (UNAD, Colombia) y la Importancia del bienestar animal en especies productivas, con una perspectiva sostenible, por la Dra. Malvina Mar\u00eda Prieto Laport (Universidad de la Rep\u00fablica \/ Universidad de la Empresa, Uruguay).<\/p>\n\n\n\n

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